HORTIFRUTI/CEPEA: Consumidores norte-americanos aumentaram consumo de HFs nos últimos 20 anos
Uma pesquisa recente revelou que os consumidores americanos têm aumentado seu consumo de frutas e vegetais nos últimos 20 anos. Segundo a pesquisa Fresh Trends 2023 da The Packer, 67% dos entrevistados afirmaram ter aumentado suas compras desses produtos, citando como principais razões o aumento de nutrientes na dieta, a orientação médica e a melhor relação custo-benefício.
Um fator importante apontado pela pesquisa é a influência da renda no consumo de hortifrútis. Nos lares com maiores rendas, o percentual daqueles que aumentaram suas compras foi significativamente maior em comparação aos lares com rendas mais baixas. Além disso, os lares com crianças também apresentaram um maior aumento nas compras durante esse período.
A pesquisa ainda trouxe uma pergunta relevante: “Quais fatores te tornam mais propenso a comprar produtos que você não tinha comprado antes?” De acordo com as respostas obtidas, o critério mais mencionado pelos consumidores foi produtos em oferta, seguido pela disponibilidade de amostras, propaganda boca a boca e experiências prévias em restaurantes. Em suma, além do preço, os consumidores valorizam a oportunidade de experimentar um produto em algum lugar ou ter uma recomendação de alguém conhecido.
Essa tendência de aumento no consumo de frutas e vegetais nos Estados Unidos nos últimos 20 anos reflete uma preocupação crescente com hábitos alimentares saudáveis. As pessoas estão cada vez mais conscientes dos benefícios nutricionais desses alimentos e estão buscando incorporá-los em sua rotina diária.
Essa mudança de comportamento também está relacionada às recomendações médicas e à busca por uma melhor qualidade de vida. É importante destacar que essa tendência não se restringe apenas aos consumidores americanos, mas também pode ser observada em outros países.
Portanto, podemos concluir que o aumento no consumo de frutas e vegetais nos últimos 20 anos nos Estados Unidos é resultado de diversas questões, como a preocupação com a saúde, orientação médica, relação custo-benefício e influência da renda. Além disso, fatores como oferta, amostras, propaganda boca a boca e experiências prévias em restaurantes desempenham um papel significativo na decisão de compra desses produtos pelos consumidores.
| Resumo da Notícia |
|---|
| A pesquisa Fresh Trends 2023 da The Packer revelou que: |
| – 67% dos entrevistados aumentaram suas compras de frutas e vegetais nos últimos 20 anos. |
| – Principais razões: aumento de nutrientes na dieta, orientação médica e melhor relação custo-benefício. |
| – Lares com maiores rendas apresentaram maior aumento nas compras. |
| – Lares com crianças também tiveram maior aumento nas compras. |
| – Fatores que influenciam a compra de produtos não comprados antes: oferta, amostras, propaganda boca a boca e experiências prévias em restaurantes. |
| – Aumento no consumo de frutas e vegetais reflete preocupação crescente com hábitos alimentares saudáveis. |
| – Tendência observada não se restringe aos consumidores americanos. |
Com informações do site HF Brasil.