Reis do gado: presidente da Friboi diz que agora os consumidores mandam
No final da década de 1970, o Brasil era conhecido por ter um “monarca da criação de gado” – um renomado criador de gado com uma extensa fazenda que abrangia toda a produção de bovinos. Agora, essa figura lendária deslocou-se para o outro extremo da cadeia produtiva: o consumidor. Renato Costa, presidente da Friboi, uma das unidades da JBS Brasil, é um exemplo desse novo monarca. Com o maior rebanho comercial de gado do mundo, o Brasil tem agora um líder que se preocupa em entender as demandas e desejos dos consumidores.
No mercado atual, compreender as nuances da qualidade e sustentabilidade da carne é um dos principais desafios. O executivo reconhece a importância de transmitir aos consumidores informações relevantes sobre a origem dos produtos que eles consomem. A qualidade e a sustentabilidade não são conceitos novos na pecuária moderna, mas é necessário flexibilizá-los para adaptá-los às mudanças do mercado.
É esperado que o Brasil processe 9 milhões de toneladas de carne até 2023, com um aumento na oferta interna em cerca de 12,4%. Isso significa que cada pessoa no país consumirá uma média de 29 quilos de carne por ano. O Brasil é atualmente o terceiro maior consumidor per capita do mundo e suas estimativas indicam que a produção continuará aumentando nos próximos anos.
A JBS Brasil, subsidiária da maior empresa processadora de carne do mundo, obteve uma receita líquida no valor significativo de R$375 bilhões em 2022. Possuindo uma ampla cadeia de produção, incluindo frigoríficos, unidades de curtume, confinamentos e centros de distribuição, a empresa é um exportador importante para países como China, o maior cliente da carne brasileira. O mercado global de carne continuará a crescer exponencialmente nos próximos anos.
No entanto, para Costa, o mercado de exportação não é o único fator relevante. Ele entende que aspectos como branding, rastreabilidade, gestão, nutrição e genética são essenciais para atender às demandas dos consumidores por produtos cárneos de qualidade e sustentáveis.
Em suma, Renato Costa lidera uma empresa estratégica no setor bovino brasileiro, buscando entender as necessidades dos consumidores e equilibrar conceitos fundamentais como qualidade e sustentabilidade. Com um mercado interno em crescimento e projeções positivas para as exportações, a indústria da carne no Brasil tem um líder visionário pronto para enfrentar os desafios futuros.
| Resumo da Notícia |
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| No final da década de 1970, o Brasil era conhecido por ter um “monarca da criação de gado” – um renomado criador de gado com uma extensa fazenda que abrangia toda a produção de bovinos. |
| Renato Costa, presidente da Friboi, uma das unidades da JBS Brasil, é um exemplo desse novo monarca, agora preocupado em entender as demandas e desejos dos consumidores. |
| Um dos principais desafios atuais é compreender as nuances da qualidade e sustentabilidade da carne e transmitir essas informações relevantes aos consumidores. |
| O Brasil tem o maior rebanho comercial de gado do mundo e espera-se que processe 9 milhões de toneladas de carne até 2023, com aumento na oferta interna. |
| A JBS Brasil obteve uma receita líquida de R$375 bilhões em 2022 e é um importante exportador de carne para países como a China. |
| Renato Costa entende que aspectos como branding, rastreabilidade, gestão, nutrição e genética são essenciais para atender às demandas dos consumidores. |
| Com um mercado interno em crescimento e projeções positivas para as exportações, a indústria da carne no Brasil tem um líder visionário pronto para enfrentar os desafios futuros. |
Com informações do site Forbes Brasil.